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Samstag, 10. November 2007, 13:58

Weight Watchers - Schnitzel mit Tomaten

Rezept für 4 Personen

Zutaten

4 Putenschnitzel (à 180 g)
1 TL Öl
250 g frische Champignons
1 Zwiebel
100 g passierte Tomaten
2 TL Senf
100 ml Milch (1,5 % Fett)

Anleitung
1. Die Putenschnitzel salzen und pfeffern. Dann auf jeder Seite kräftig anbraten danach herausnehmen.
2. Die gewürfelte Zwiebel und die in Scheiben geschnittene Champignons in die Pfanne geben und kurz anbraten.
3. Mit Gemüsebrühe ablöschen und die passierten Tomaten hinzufügen. Senf einrühren. Die Schnitzel auf den Sud legen und noch mal bei geschlossenem Deckel 10 Min. garen.

4. Die Schnitzel herausnehmen und in die Tomatensoße die Milch gießen.
Das Ganze mit Salz, Pfeffer, Petersilie und Knoblauch abschmecken.
5. Dazu passt wunderbar Reis oder Nudeln.

Lunchu

Schüler

Beiträge: 98

Registrierungsdatum: 2. Juni 2017

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Dienstag, 15. Mai 2018, 10:18

Ich finde Tomaten super!
Ich essen fast immer welche. Aus dem Grund baue ich die auch selber an.
Wollt ihr das auch mal ausprobieren?
Wenn ja dann guckt mal dort.

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